– Nước canh rau muốn nấu sấu là món ăn khoái khẩu vào những ngày hè nóng nực, có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích làm tăng tiêu hóa.
– Mùa hè quả sấu thường được sử dụng nấu canh chua với thịt nạc băm.
– Quả sấu chín ăn làm thuốc giải khát.
– Quả sấu dầm với gừng, đường, ớt tạo thành món ăn có tác dụng tiêu thực.
– Mứt sấu đặc biệt ngon
– Nước sấu ngâm đường có tác dụng giải khát mùa hè.
Một vài phương thuốc tiêu biểu được sử dụng từ cây sấu:
– Quả sấu cũng được sử dụng làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát.
– Phụ nữ nôn nghén: Lấy quả sấu nấu canh với cá diếc hay thịt vịt ăn cũng chóng lành.
– Trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau…
– Chứng nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng: Lấy từ 4 – 6g cùi quả sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng. Hoặc 8g cùi quả sấu hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền. Hoặc có thể lấy quả sấu chín đem dầm với muối hay đường ăn trong ngày.
Xem thêm: CÁCH ĐỂ MÁI TÓC BÉ ÓNG MƯỢT VÀ BÉ THÔNG MINH
blogforeva 